飲食業で独立！飲食ドリームをつかむ！そしてどうせ仕事をするなら誰かをハッピーに笑顔をできることをダイレクトに感じれる仕事をしたいと想ったからです。彦酉創業期という貴重な経験を体験できる機会はないと思ったからです。そして自身がお酒大好きなので。

プレイヤーとしての目線ではお客様の笑顔、喜んでもらえた時です。こだわりの食材、料理で喜んでもらえた瞬間です。常連様が多い店舗なのですが、世間話をしたり人生のアドバイスをいただけたり、私の事を自分の事のように喜んでくださったり、人との縁を感じれた時です。後は焼いた焼鳥のお替りを頂けたときです。マネージャーとしては飲食が楽しいとスタッフか言ってくれたときです。その子の人生からみたらほんのひと時かもしれませんが忘れられない想い出、場所になってくれていればうれしい限りです。

飲食で働くからには独立したい。自身で舵取りをして人生を謳歌したい。という思いで飲食業についたからです。長い人生を振り返った時に頑張ったな自分と誇れる人生を歩みたいと考えていたからです。

資金調達！右も左もわからず自身で調べたり、アドバイスを頂いたりしながら右往左往しました。ただこれもチャレンジ、勉強と思うと意欲がわきました。そこ以外はベースがあるので何ら苦労しませんでした。

将来、独立したい方はぜひ株式会社サンドライブへ！独立までのハードル、独立後のハードル共に低いと思います。共に飲食業界を盛り上げていきましょう。

知り合いの紹介で社長と出会い、仕事の話をとても熱く、そして何より楽しそうに話をする社長を見て一緒に仕事をしたいと思ったのがきっかけです！

お客様の笑顔を見た時、料理を美味しいと言ってもらえた時、スタッフのことを褒めてもらえた時、スタッフの成長を感じた時、予算を達成した時、毎日楽しいです！

直接、自分たちの行ったことで、お客様に感謝の言葉をいただけるのでやりがいのある仕事だと思います！

店長になったばかりの時にスタッフや常連様に自分の事を知ってもらう事や、売り上げが伸びない時の施策やモチベーション管理が大変だった時期がありました。

わからないことはしっかり教えますので安心して下さい！お客様の笑顔が好き、人を喜ばせることが好きな人は絶対に向いてるのでまずは面談にきて下さい！！

きっかけは単純です！友達が応募しました！

私の中で一番最高の理想的な1日の営業があって、それはお客様が全員笑顔で帰るのはもちろん、席の配置とか、一緒に働くみんなが笑顔で誰1人不満なく働いてることとか、売上とか、どんなに忙しくてもお料理、飲み物の遅延がないこととか、全てにおいて完璧だったと思えるような営業ができた時。です。もちろん出来ない日の方が多いです。でもそれを目指して今日は何が足りなかった、とかそういうのを考えることも楽しいです。

誰かのためになりたいとか誰かの大切な日を彩りたい、も、あります！
1番は自己満です！やったらやった分だけの「ありがとう」これだけで生きてます！

基本全部です！大変だと思うことは楽しいに変わるので全部が大変で、全部が楽しいです。最近は教育が大変で楽しいと思ってます。

働いてる全員が個性的だし、スタッフもお客様も自分の個性を見つけてくれます。毎日いろんな出来事が起こるし、絶対に退屈しないです！隠れた才能が発掘されるカモ、、迷ってるならポチッとナー